「二代目 拉麺 大公 花」について
2022年9月「拉麺 大公」の2号店である「拉麺 大公 上大岡店」がリニューアル。店名とともにメニューが若干変わったようです。
焼き味噌、吊るし焼きチャーシュー、もやし増し
2022年11月初訪問。今回は「焼き味噌」（950円）にトッピングで「吊るし焼きチャーシュー」（220円）と「もやし増し」（120円）をオーダー。僕が南太田本店でいつも頼む定番の組み合わせです。
店主の葉山さんは不在でしたが、南太田本店と遜色ない味でした。
濃厚なスープ、黄色味がかった中細の玉子麺、シャキシャキのもやしの組み合わせはやはり最高でした。
次は本店にはないメニュー「濃厚白湯焼き味噌」を食べてみたいです。ごちそうさまでした。
おもなメニュー
- 焼き味噌
- 海老出汁味噌
- 濃厚白湯焼き味噌
- 焦がし醤油
- コク塩
お店の情報
| 店名 | 二代目 拉麺 大公 花 |
| 店名よみ | にだいめ らーめん たいこう はな |
| 住所 | 神奈川県横浜市港南区上大岡東2-2-1 |
| アクセス | 京急本線、横浜市営地下鉄ブルーライン「上大岡」駅より徒歩5分 |
| 駐車場 | なし |
| 営業時間 | [火ー土] 11:30-14:45（L.O.） 18:00-22:00（L.O.） [日] 11:30-14:45（L.O.） 18:00-21:00（L.O.） |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| 注文方法 | 前金・食券制 |
| 決済方法 | 現金のみ |
お店の経歴
- 2020年8月5日 「拉麺 大公 上大岡店」としてオープン。
- 2022年9月4日 リニューアルのため「拉麺 大公 上大岡店」閉店。
- 2022年9月6日 「二代目 拉麺 大公 花」としてリニューアル。
- 2023年4月11日 リニューアルのため「二代目 拉麺 大公 花」閉店。
- 2023年4月12日 「札幌ラーメン 大公」としてリニューアル。
系列店（2023年4月11日時点）
- 拉麺 大公 南太田本店（神奈川県横浜市 / 南太田）
- 中華蕎麦 晴天（東京都大田区 / 池上）
