「麺処 秋もと」について
2015年5月、現在の店舗が入っているテナントの隣のテナントにオープン。2022年1月に現在のテナントに拡大移転しました。店主の秋本さんは「ムタヒロ」出身。本店の「中華そば ムタヒロ」と2号店の「鶏そば ムタヒロ」で店長を務めた方。さらにその前は「桂花」、「醤屋」、「さっぽろ純連」など様々なジャンルのラーメン屋で経験を積まれた方です。
特製醤油らーめん
2024年1月訪問。移転してからは初訪問。店舗が広くなっただけではなく、スタッフさんが増え、案内もスムーズになりました。この日も20人ぐらい並んでいましたがストレスフリーでした。久しぶりの訪問ということもあって今回はデフォの「特製醤油らーめん」（1400円）をオーダーしました。
鰹がフワッと香るスープ。少し和のテイストを感じます。濃いめの色をしていますが塩っぱさはありません。鶏が効いているのかむしろ甘さを感じます。
麺は安心・安定の「三河屋製麺」。平打ちの中太麺でスープがよく絡みます。
具は特製にしたので、チャーシュー、ワンタン、煮玉子、ほうれん草、メンマ、のりなど具沢山。その一つ一つがどれも美味しくて満足度をさらに上げてくれます。
あっという間に完食・完飲。相変わらずの美味しさでした。ごちそうさまでした！
おもなメニュー
- 醤油らーめん
- 塩らーめん
- 味噌らーめん
- 鰹醤油つけ麺
- 塩つけめん
お店の情報
| 店名 | 麺処 秋もと |
| 店名よみ | めんどころ あきもと |
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1157-1 東急ドエル市ヶ尾アネックス1F |
| アクセス | 東急田園都市線「市が尾」駅より徒歩1分 |
| 駐車場 | なし |
| 営業時間 | [水・金ー日] 11:00-15:00 18:00-21:30（L.O.21:00） [木] 11:00-15:00 |
| 定休日 | 月・火曜日 |
| 注文方法 | 前金・食券制 |
| 決済方法 | 現金のみ |
お店の経歴
- 2015年5月9日 現在のテナントの隣のテナントにオープン。
- 2022年1月9日 移転のため旧テナントを閉店。
- 2022年1月20日 現在のテナントへ拡大移転。
