「横浜太翔」について
2019年1月オープン。横浜では珍しい宮崎辛麺を提供するお店です。現在は焦がし味噌ラーメンも加えた二枚看板となっているようです。
辛麺（こんにゃく麺）、カラ増し、シビ増し
2024年4月初訪問。今回は「辛麺（こんにゃく麺）」（850円）、「カラ増し」（50円）、「シビ増し」（50円）をオーダー。
スープは鶏ガラベース。真っ赤なスープは見た目どおりに結構辛いです。逆に痺れはあまり感じず。もやしの下には溶き卵も潜んでいて、ニュータンタンっぽさもあります。
麺は中細のこんにゃく麺。中華麺を選ぶことも可能です。こんにゃく麺って中華麺に比べて冷めにくいのでしょうか。辛さと言うより麺の熱さにちょっと苦戦。
後半は汗だくになりながら完食。ただ辛いだけでなく旨味も感じられてとても美味しかったです。
この日は連食だったので単品にしましたが、このスープと挽肉にライスと合わせたら絶対美味しいよなぁと思いました。次行く機会があったら、麺を中華麺にしてライスと合わせて食べてみたいなと思いました。ごちそうさまでした。
おもなメニュー
- 焦がしみそラーメン
- 辛麺
- 辛麺 ブラック（焦がしにんにく）
- 辛麺 ホワイト（青唐）
お店の情報
| 店名 | 横浜太翔 |
| 店名よみ | よこはまたいしょう |
| 住所 | 神奈川県横浜市磯子区森2-14-8 |
| アクセス | 京急本線「屏風浦」駅より徒歩5分 JR根岸線「磯子」駅より徒歩12分 |
| 駐車場 | なし |
| 営業時間 | 11:00-14:00 17:00-23:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 注文方法 | 後金・注文制 |
| 決済方法 | 現金のみ |
お店の経歴
- 2019年1月21日 オープン。
