「和渦製麺」について
北品川にある「中華そば 和渦 TOKYO」の3号店。2023年6月に「メイドインヘブン」よりリニューアル。数種類の麺が合い盛りされたつけ麺を看板メニューとして営業していました。
2024年3月よりメニューと営業時間を刷新し、現在は朝から営業しています。
4種合盛り醤油特製つけ麺
※リニューアル前のメニューです。現在は提供されていません。
2024年2月訪問。今回は「4種合盛り醤油特製つけ麺」（1350円）をオーダー。
かなり大判のお皿に色とりどりの麺とトッピングが載っていました。
つけ汁の表面に厚い油膜が張っているのかと思ったら昆布水でした。麺が昆布水に浸かっているのはよく見かけますが、つけ汁に入っているのは初めての体験。商品名には昆布水と謳っていないので、苦手な人は面食らうかもしれないですね。そんなつけ汁はあっさりとしていますが、酸味と塩味が強め。
4種類の麺は、見た目通りそれぞれ食感や風味が違っていて、食べ比べてみると面白いです。その反面、一つ一つの麺量がどうしても少なくなってしまうので、つけ麺の特徴である満足感が薄くなる印象を受けました。
最後はセルフでスープ割。つけ汁が和風になって、今回これが一番印象良かったです。
麺の食べ比べができるのは面白いアプローチでしたが、一回体験できたら終わり。リピートにはなりにくい一杯だなぁと感じました。ごちそうさまでした。
おもなメニュー
- 中華そば
- つけ麺
- 油そば
お店の情報
| 店名 | 和渦製麺 |
| 店名よみ | わかせいめん |
| 住所 | 東京都大田区南蒲田1-22-12 |
| アクセス | 京急本線、京急空港線「京急蒲田」駅より徒歩7分 JR京浜東北線、東急池上線「蒲田」駅より徒歩15分 |
| 駐車場 | なし |
| 営業時間 | 7:00-15:00 17:00-20:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 注文方法 | 前金・食券制 |
| 決済方法 | 現金のみ |
お店の経歴
- 2022年5月2日 「メイドインヘブン」としてオープン。
- 2023年6月3日 リニューアルのため「メイドインヘブン」閉店。
- 2023年6月19日 「和渦製麺」としてリニューアル。
- 2024年2月24日 リニューアルのため休業。
- 2024年3月1日 メニューと営業時間を刷新し営業再開。
系列店
- 中華そば 和渦 TOKYO（東京都品川区 / 北品川）
- MENクライ（東京都港区 / 浜松町）
- らーめん亭 ひなり竜王（東京都大田区 / 大森町）
- MENクライ 神保町店（東京都千代田区 / 神保町）
